Item: 共栄ラーメン 本店
Rating: 78
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

78点

土曜日は通院で午後からです。
この日は嫁の用事でお出かけし、終わってからのランチはコチラでした。
コチラの共栄ラーメンは川崎から栃木に引っ越してきた当時からあったような記憶で、かなり昔からありました。
入るのは始めてですが、小数派ですが共栄系譜の店も何店かありその本店ですね。
系譜の店には何店か食べてますが本店は初。
歴史を感じるお店に入ると意外だったのはスタッフが5人とも女性でした。
口頭注文後会計。
13:30訪問ですが客は10人以上と賑わってます、後客は3人。
カウンターに座って注文しメニューを写してるともう御対麺、3分くらい(笑)
お得なメニューらしく豚チャーは3枚、半味玉も載ってます。
白胡麻の浮いたスープは動物系は主張してないけど旨味は十分。
醤油ダレには特徴があり黒糖のような独特なコクがあり、個人的には苦手ではありませんが、好き嫌いが出そうな味ですね。
系譜のお店では感じたことがなかったです。
手打ちの自家製麺は打ち立てのコシのない柔らかな麺と柔めですがコシの感じる麺の中間で中細平打ち麺。
豚チャーは3枚と豪華でホロヤワですが味普通。
メンマは平たいコリコリで好きなタイプ。
ネギも新鮮で風味良く存在感あり。
麺を完食後、スープは6割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
気づかなかったですが、付近に知らない店が有りました。
佐野方面に行くときこの界隈はショートカットするので久々に通りました。
皆さんにも、そう言う所ありませんか。

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2025年7月30日 13:57投稿（2025年7月30日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 0件

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レビュー書きかけ？
こちらは老舗ですよね
ここ出身の佐野ラーメンの店にも何店か行きました

RAMENOID | 2025年7月30日 14:16

８０点に届かなかったのは
醤油ダレに感じる黒糖な感じでしょうか(;^_^A

YMK | 2025年7月30日 14:50

☆祝2900レビュ☆

　レビュー書きかけ？②
「共栄」って店名のお店、自分も何軒か食べた事がありますがコチラが本店なんですね。
　気がついたら後も書き足してくださいね。ちゃんと読みますからｗ（笑）

バスの運転手 | 2025年7月30日 14:56

ガッチャマンさん　こんにちは。

２９００レビューおめでとうございます。
(*^▽^)/★*☆♪

RDBやっと繋がりましたねｗ
最近動き重たいし宣伝多すぎで
トラブル多くて不便すぎです。⤵⤵
(￣へ￣井)
元々は川崎にあったお店なんですね。
あれ？
レビュー間違えて上がっちゃった感じですかね。
(　・ω・)?

麺スタ | 2025年7月30日 15:20

こんにちは。
2900レポおめでとうございます👏でも書きかけのようなので、後でもう一回見にきます(笑)
そして、コメ頂いた青森だから軍鶏というのは青森シャモロックだからですか？青森シャモロックは親に軍鶏の血が入ってますが、シャモロック自体は軍鶏ではないんですよ😣そして、鴨は津軽鴨があるので鴨も青森で有名な食材です♪

poti | 2025年7月30日 15:24

㊗️2900㊗️
珍しいチャーシューですね。
共栄ラーメン知りませんでした。
高校野球や大学野球なら知ってますけど😁

NORTH | 2025年7月30日 15:34

どもです！
2900レビューおめでとうございます
最近、ほんと不調多いですね。広告がアグレッシブになったりと、衰退が見えます。

こちらは黒糖…というか不思議な味わいがするようですね

さぴお | 2025年7月30日 19:16

2900レビューおめでとうございます！
不具合でなかなか入れませんでしたがようやく見れました。
見逃してる付近の店、、、家の近くではないんですが会社の近くで、見逃してはいないんですがどうしても入る気分になれずな、店はありますねw
すぐ、なくなるかと思いきやいやいやそれなりに栄ており、でもなんですよねーw