14時30分お店到着。
先客多数。やはり人気店。お昼を少し外した時間でもかなりの客入り。
入って右手の券売機で食券購入。
辛ネギラーメン1100円を中盛り（150円）で。
お座敷に案内され、その手前で食券回収。
好みを聞かれ、濃いめでお願いしました。何年振りかの野球の練習で体が塩分を欲しています。
10分ほどでラーメン登場。
中盛りにすると丼が大きくなり、かなりの迫力。
まずはスープを一口。カエシがビシッと効いたスープ。ベースのスープがやや薄めかなとも思いましたが、化調でしっかりカバー。塩分が体に染み渡ります。しっかり濃いめでしょっぱめだけど、それがうまい！
続いて麺。ラーショ標準の麺。茹で具合のせいか、丼のせいか、麺の量に対してのスープ量のせいなのか、ほぐしきれていない部分がありましたが、麺自体はとてもおいしいです。
続いてトッピングした辛ネギ。ネギと細切れのチャーシューが豆板醤と調味料で和えられています。そのままでもおいしいし、麺と一緒に食べてもおいしい。そして、だんだんネギの辛みがスープにも移っていくのもいい感じ。
その他の具材はワカメ、のり、チャーシューでした。
ワカメはこのスープともよく合うし、おいしいんだけれど、量が少なかった。
チャーシューは分厚くて柔らかいものが1枚。食べ応えがあってよかった。
中盤でニンニクを投入し、ひたすら麺とスープを交互に食べて完食。
おいしかった！次はつけ麺かラーメンにほかのものをトッピングしてみよう。