本日のランチは贔屓店になりつつあるこちらのお店です
急に食べたくなったのでやって来ました

１２時３５分着。先客８名。後客なし。ほぼ満席
券売機にて表題を購入して、指定された席に着いて高台に食券を置いた際「味玉は売り切れなのか？」聞いたら、売り切れとのこと、、残念。１２時台で売り切れとわ。。。
厨房の手捌きを見ながら待ちます
店員さんは店主さんとお母様の２人体制です

そして待つこと６分で着丼。見た目　以前と変わりない盛り付け
では一口・・・ややしょっぱめですね～最近出汁感も変わってまったりしてて美味しかったんですが、しょっぱさが先に来て尖ってるように感じますがやっぱり美味しいです
麺は自家製の中細の真っすぐでツルシコタイプ。小麦の香り仄かな癖のない麺です
チャーシューは３種類。豚のバラ、ロース、吊るしとどれもレベルが高く美味しいし、大きさや厚みも増して食べ応えがあって増しあり！
サラっと完食。スープは半分残す

全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらいで大盛りなし。和え玉あり、ご飯ものあり
夏のややしょっぱめの使用だったのをまだ戻してないのかな？な一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます