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「まるきんラーメン+海苔+替玉」@博多まるきんラーメン 上馬店の写真お昼少し過ぎに付近で仕事
午前中から暑く、汗だくになり塩分補給をしようと久しぶりに再訪問
◆総評 78点
塩味強め、豚骨はマイルドな博多ラーメン
いつ食べても変わらない安定された一杯
◆麺
【硬め】オーダーした麺は、適度なパツパツ食感としなやかさのあるストレート麺、スープも持ち上げ美味しく完食
替玉時も同じく【硬め】でサッといたたく
◆スープ
いつものまるきんラーメンのスープ
豚骨感はライトで、塩味強め
万人向けの食べやすい豚骨スープ
◆具
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、トッピングの海苔で構成
前回8枚入って嬉しかった海苔を今回も注文
8枚入っているので、スープを吸わせ、麺と一緒に何度も満足
◆その他
替玉時に胡麻を振って替玉のタレを追加して味を整え美味しくいただきました

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