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2025年7月25日(金) 16:10頃 前後0 食べログ3.67アイドルタイムにこの辺りに来れるチャンスがあり通し営業がありがたいなと思いながらこちらのお店へ向かった。店内に入ると年季が経っているのかな。ただ綺麗に整頓されてて雰囲気が良い。券売機にて現金で食券を購入。新札は使えないので取り替えてもらいました。おすすめとポップ書きされている、特製地鶏醤油を。スープは鶏の効いた上品なもの昆布かなにか使われているだろうか鶏だけじゃないような気がします。無化調とのこと、旨味はしっかり感じるので物足りなさを感じませんね。醤油感もバランスはいい感じ。麺は低加水のパツンとした硬めの細ストレート。具はチャーシュー3種、炙ってある柔らかいものと歯ごたえのある2枚それぞれ豚。それと鶏チャーシュー2枚。コリコリっと歯ごたえのあるメンマ、味玉、コリッと軟骨の入るつくね。それと海苔と、刻みネギ。具がしっかりと入っているので特製の名に相応しいものだったと思う。
スプーナー®
うっかり新兵衛
ごっち
shige
スロレプ
ラーするガッチャマン(通院中)
アイドルタイムにこの辺りに来れるチャンスがあり通し営業がありがたいなと思いながらこちらのお店へ向かった。
店内に入ると年季が経っているのかな。ただ綺麗に整頓されてて雰囲気が良い。
券売機にて現金で食券を購入。新札は使えないので取り替えてもらいました。
おすすめとポップ書きされている、特製地鶏醤油を。
スープは鶏の効いた上品なもの昆布かなにか使われているだろうか鶏だけじゃないような気がします。
無化調とのこと、旨味はしっかり感じるので物足りなさを感じませんね。
醤油感もバランスはいい感じ。
麺は低加水のパツンとした硬めの細ストレート。
具はチャーシュー3種、炙ってある柔らかいものと歯ごたえのある2枚それぞれ豚。
それと鶏チャーシュー2枚。
コリコリっと歯ごたえのあるメンマ、味玉、コリッと軟骨の入るつくね。それと海苔と、刻みネギ。
具がしっかりと入っているので特製の名に相応しいものだったと思う。