平日の１２時過ぎに到着。
この時間どの飲食店も混んでいるこの施設であるが、こちらは喫茶業態に見えるせいか少し空席があった。
入店してメニューを見えていると、あまり他で聞かない掲題のメニューを発見。
カレーのパングラタンとは何か。
いろいろ聞くのはこの時間難しいと思いつつそのまま掲題のメニューをオーダー。ちなみにドリンク付きである。
先にアイスコーヒーを提供してもらい、待つことにする。

出てきた一皿は生野菜サラダやデザートを伴って提供され、カレーパングラタンは敷かれたカレールーにグラタンがかかった食パンのようなパンというビジュアルで、パンということもあってボリュームが結構あるように映った。
そのカレーパングラタンのパン部分を食べてみると、フワッとした食感に軽い小麦の風味とグラタンそのものの味と焼き目が下に敷かれたカレー味と相俟って美味しい！グラタンは恐らくベシャメルソースでやや軽めの味わい。既製品を使っていると思われるが、グラタンとパンの一部の焼き目が良い香ばしさを出している。パンは６切れで厚め大きめの仕様。パングラタンとして成立している美味しさである。
下に敷かれているカレーをそのまま食べてみると粘度が強くはなく、どちらかというとジャガイモをすりつぶしてそれとカレールーを併せているような味わいである。何となくこのメニューだからこの仕様ではと勝手に思ったが、単体でもこれが美味しい！辛さやスパイス感はほとんどないが、パンと併せて美味しく、グラタンとも一体感がある。量こそ多くはないが、お店のアイディアであろうと察した。
具材は細かくなった牛肉・ニンジン・タマネギ。カレーの具材として典型的なラインナップで、違和感は無し。量的にもっと多くてもいいかなと少し思った。
後半にタバスコをコール。タバスコの辛味と酸味に少しの塩気がグラタン・パン・カレーに合っていた。それ故大量にかけることなく、軽く一通りかけて美味しさを楽しんだ。
生野菜サラダ・デザートも美味しく、アイスコーヒーも喫茶店としてのクオリティでＧＯＯＤ。カレーパングラタンと併せて美味しい食事をとることができた。

初めて食べるカレーパングラタンであったが、いい意味でモサッとしたカレーを敷いてその上に食パンさらにグラタンをかけて焼いたオリジナル性の強いメニューで、お店のアイディアが素晴らしいと思った。
全体的に優しい味わいであったが、この業態にて誰でも食べやすい仕様にしたのだと思った。
もう少しカレーの量と辛さがあってもと思ったが、個性的なカレーメニューという印象が残った。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。