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仕事で訪れた近くで訪問、仕事先で美味しいと伺いました。腹減ってたのでチャーシュー麺を。醤油スープは、丸みのある口当たり。塩分も前面に出ず、油分が少なめで飲みやすいです。シンプルなんだけど美味しいなあ。麺はピロっとした太麺、やはり主役ですね。独特の歯ごたえです。チャーシューは肉厚だけど柔らかくて、やや甘めの味付け。脂身の口溶けが良くてジューシーです。ローカルな名店。ごちそうさまでした。
べーすめん
もりたけ
mona2
みかん
ハッスル (RDB終了)
コテハリアン
醤油スープは、丸みのある口当たり。塩分も前面に出ず、油分が少なめで飲みやすいです。シンプルなんだけど美味しいなあ。麺はピロっとした太麺、やはり主役ですね。独特の歯ごたえです。
チャーシューは肉厚だけど柔らかくて、やや甘めの味付け。脂身の口溶けが良くてジューシーです。
ローカルな名店。ごちそうさまでした。