月曜の17時に行きました十席にくらいのカウンター席は二割くらいの先客
以前町田のロイヤルスープのつけ麺が美味しかったのでつけ麺中盛の食券を購入

お好きなカウンターに座り店主さんに食券を渡すと紙エプロンいる？と聞かれました

でしばらく待つ間にカウンターを観察

マシマシの刻みニンニク、醤油タレボトル、胡椒、酢、甘辛味噌󠄀、唐辛子などの充実装備

無料トッピングにはヤサイ、アブラなど定番の他につけ麺はベビースター、すり胡麻などがあります

してつけ麺専用の椎茸酢？が目の前に置かれコールが掛かったのでヤサイとアブラマシのベビースターとすり胡麻でお願いしたのがこちら！

つけ汁はヤサイの山です、標高は八ヶ岳くらい？（笑）
ブタさんは立派なのが二匹
麺は太さバラバラ、細いの有れば激太もあります、どこかの辛いラーメン屋みたいだな

さてまずは軽くヤサイを…ほぼモヤシのヤサイはクタクタヤサイでこれは私好みでないな

してスープを軽く味見、ん~町田で美味しい！と感じた甘辛の感じでは無く味も少し薄い
ちょっと残念

麺をつけて食べると小麦感が強い麺でこちらは私好み…ん？
細い麺は普通に茹だってるが激太麺の部分は生煮え！！
私は胃腸強い方だから問題ないが弱い人ならお腹下すんじゃないか？くらい生煮え！
これはさすがにいかんでしょ
煮え方にムラが出来るなら太さ統一すればいいのにな
まるまる太ったブタさんは美味しい

食べ進むとやはり味が薄く感じるので醤油ボトル投入
そして味変でニンニク、甘辛味噌󠄀を入れてみます
トッピングのベビースターやすり胡麻は…
あまり存在感なかったな（笑）

総合的評価するとつけ麺のわりにつけ汁が薄い、麺が生煮えのところがあるでこの評価にりますね~