伊勢崎市が観測史上最高気温を更新(41.8℃)したこの日、越谷も暑い暑い。さっぱりとつけ麺が食べたくなり再訪。
つけ汁は以前よりお酢と唐辛子が効いてパンチアップした印象。良き。魚豚のエッジ、風味も負けていない。
麺は推定300g前後か。並でもボリュームあり。小麦の風味が際立っていて美味。
具材は角切りチャーシューたっぷり、味玉2欠片、メンマ4本、岩のりとナルト。特にチャーシューのしっとりとした食感、メンマの極太さは特筆か。つけ汁そのもののパンチで十分味わえたので、卓上のコショーと唐辛子は使用せずとも堪能。ごちそうさまでした。


なお余談ではあるが、日本一暑かったこの日を記念するかの如く、ラーメン屋の個人的人生史上最高室温をこちらで観測。店内に充満する、間違えて暖房付けてんじゃないかと錯覚するような熱気を全身に受け、退店直後にはクソ暑いはずの越谷の外気が涼しいと感じるほど。何故あんなに暑かったのか。そして道行く人達から二度見されるレベルの大汗をかきながら帰路に着いたのはここだけの話である。