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どうもです。なんだか気分はノスタルジーを求めていたので此方へ。今回の調理担当は奥様。店主と同じくらい手捌きが良い。然程、待たずに提供される。※スープ豚骨魚介出汁。サラッサラッのサラサーな口当たり。動物系出汁は骨より肉の出汁。魚介は干魚系。どちらも濃度が強い訳でもなく、調味料が全体的な味わいを引き上げている印象。個性よりバランス派。※麺中細麺。やや短めで箸で扱い易いのが特徴。つけ麺の時より、麺肌はぷりっとしている。※具材ﾁｬｱｼｭｳ、メンマ、ネギ、ナルト。ﾁｬｱｼｭｳはデフォでBPがかかる。出汁ガラ感はあるが及第点。メンマのふわふわな柔らかさはどうだ。メンマ美味いのって気分がアガる。ネギは薬味、ナルトは彩り担当。※総評何となくほっとする一杯。何となくクリスタル族な貴方に食べて欲しい。馳走になり申した。
カレーラーン
てん
Mr.Little
カレーラーン
D.ニコルソン
ぜにがた
※スープ
豚骨魚介出汁。サラッサラッのサラサーな口当たり。動物系出汁は骨より肉の出汁。魚介は干魚系。どちらも濃度が強い訳でもなく、調味料が全体的な味わいを引き上げている印象。個性よりバランス派。
※麺
中細麺。やや短めで箸で扱い易いのが特徴。つけ麺の時より、麺肌はぷりっとしている。
※具材
ﾁｬｱｼｭｳ、メンマ、ネギ、ナルト。
ﾁｬｱｼｭｳはデフォでBPがかかる。出汁ガラ感はあるが及第点。
メンマのふわふわな柔らかさはどうだ。メンマ美味いのって気分がアガる。
ネギは薬味、ナルトは彩り担当。
※総評
何となくほっとする一杯。
何となくクリスタル族な貴方に食べて欲しい。
馳走になり申した。