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「淡麗煮干つけめん 1,100円 麺少なめ -100円」@麺&cafe Coi.Coi.の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【煮干やや暴れ】

*店
無期限の休業が決定しているコチラ『麺&cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
鶏系のメニューが存在しないので、苦手承知の表記をお願い。

*丼
プレーンなつけダレ、たたまれた麺、そして具材が別皿で到着だ。

*つけダレ
表層の油は少なめ乍ら、素スープ自体は煮干と水であろうか。
鶏油を加えればなんとかいただけるかもしれないが、やはりアタシは煮干だけのスープは苦手なようだ。

*麺
パツパツとした噛み応えでキレが良く、麺つゆでいただきたくなる。
流石の自家製麺だ。

*具材
フライパンで炙られた煮豚は脂身が蕩け、極太マンメは一文字、岩海苔他はつけダレに加えていただいた。

*総評
煮干の一杯だ。
鶏塩が食いたいのでR。

ごちそうさまなわけだが

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コメント

あれあれ…無期限休業が決定してるんですか…それは何とも切ないお知らせです。。

不死身のてっちん♂ | 2025年8月14日 21:17