休日の夕方、高崎市内。
通し営業しているラーメン屋で夕方の時間帯に行列しているお店はそうそう無い。時刻は16時を過ぎたところ。15人ぐらいが並んでます。ほとんどは若い人。

この行列に今から私も並ぶ訳ですが、私でも理解出来ないのだから、道行く人は全く意味が分からないと思います。

回転は二郎系の中でも悪い方だと思いますので、覚悟を決めて並びましょう。また、一気に入れ替えるみたいで30分ぐらい誰も出て来ないから焦りましたが、一斉に進むタイミングがあります。辛抱。嗚呼、雨が降り出した。

麺は半分。コールはニンニク、アブラ。
並び始めて80分で着丼。
しっかりと乳化したスープがマイルドな王道な二郎ラーメン。肉厚な豚が２枚、これは美味しい。
メニュー構成、コールの方法、雰囲気、諸々をトータルして硬派な二郎系かなと。
通し営業でやるお店の人の体力を考えたら、このぐらいゆっくりとお店のペースで提供されるのも仕方ないのかもと。

これだけ人気があるジャンル、他に競合が現れないのはなぜか。相当な気合とチャクラが必要なんでしょうね。

目を閉じて、あの日あの時を思い出す。この地で過ごした彼や彼女のチャクラを感じて、今日も帰ったらナルト疾風伝を見る。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。