ジン１９７１
ホアキンビーム
食いしん坊
野菜マシ
パットの星☆彡
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コメント
どもです。
エスニックなのでカレーなんですね。
しかもサラダみたいなので暑くて食欲なくても
食えそうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月16日 07:57こういうの好きですわ
残念なのはグリーンと言う名でココナッツ感じないんかい😂
ただ鶏チャーシューはポイント高いわ
一昨日スシロー行ってきたわ
なんか鯛の上にも3年？とか言う所の店がプロデュースしたのかスシローとコラボなのか分からんけど
ラーメンあったけど結局食わんかったわww
右京 | 2025年8月16日 08:36まいど！
最近は冷しまぜそば系多めですね。
当方も偶には食べてみよう、と思うのですが、どうしてもスープも飲みたくなってしまうん
ですよねえ。。
さんちゃん | 2025年8月16日 10:26どうも～
わりとカレーの冷やしって珍しいかもやね～
暑くて日中は出かける気が起きんわ～ｗ
ペンギン軍曹 | 2025年8月16日 10:58こんばんは〜
やっぱ冷しは鶏チャーですね〜
ジャパニーズテイストでしたか〜
エスニックなスパイシー＆ハーブ感のある一杯が喰いたいﾜﾀｸｼｗ
らーめんじじぃ | 2025年8月16日 19:46＞ガッチャマンさん まいど〜
エスニック感は弱めやったけどｗ
貴殿に食欲がない時があるんでっか(゜o゜)
＞右京たん まいど〜
タイカレーじゃなかったわ〜ｗ
スシローはこの前行こうとしたら混んでたんで日高屋にしたわ～
スシローのラーメンをなめるなよッｗｗｗ
＞さんちゃん まいど〜
現場作業がメインやからどうしても冷やし系が増えてまうんよね～
同僚には飯の代わりにアイスクリームって奴もおるんですわｗ
＞ペンたん まいど〜
冷やしカレーはベジ系やないと難しそうやね〜
出かけろや〜ｗｗ
＞らーＪさん まいど〜
冷やし系は鶏チャーが無難やね〜
コイツは野菜メインのベジカレーやったよ〜
ジン１９７１ | 2025年8月16日 21:56
2025.8.5 AM11:35
モダニズムな気分
券売機で食券を購入し、水の置かれた席に座る。
スタッフは店主と奥様？の２人体制
先客ナシ、後続２人の状況、暑過ぎて外を歩いてる人も少ない
卓上調味料は酢・レモン汁・胡椒・カイエンペッパー・食べるラー油・ニンニクが置かれとった。
８分ほどでグリーンだよ〜！・・・ハラペーニョも添えられた
麺の上には鶏チャーシュー、サニーレタス、紫タマネギ、水菜、ミニトマト、揚げネギが乗っている。
カレーはトロミのあるミドルドロンジョ系野菜カレー
タイカレーなのかと思ったが、ココナッツミルクもナンプラーも感じられず、野菜ペーストとカレーをブレンドした感じのジャパニーズカレーテイスト
辛さはピリ辛レベル、冷製なんで油は控えめでスッキリとした味わいで旨し
塩分濃度は調度良い塩梅、カレーと塩味のバランスは絶妙ですわ
麺は中ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率中位、ツルプリミシッな食感、冷水でキッチリ締められているが、ちょっと締め過ぎな気もするね
カレーが良く絡んで旨し
麺量は200ｇ前後と思われる。
具に関してはどれも無難な感じで、カレーとの相性も良く、レモンを絞ると若干オリエンタルな雰囲気が出るかも・・・エスニックは良く分からん
やっぱ冷やし系やと鶏チャーシューの安定感が光るね
１／３ほど食べ進め、ニンニク・ハラペーニョを投入しモダン的チェンジ・オブ・ペースを施す。
ニンニクはイマイチ効き悪いが、ハラペーニョは良く合いますわ
麺を食べ終え、追い飯をぶち込みフィニッシュ
意外と個性的な冷やしカレーやと思いますわ