なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけそば、大盛り、タレ付き生卵」@ラーメン 唐そば 渋谷2丁目店の写真8月5日(火)、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
渋谷の夏の風物詩、こちらを頂かないことには夏は終わらない。
豚骨ベースに野菜由来だろうか、甘味が効いた優しいもの。甘味も甘ったるいわけではなく、滋味深い。今回初めてスープ割りも頂いた。やや粉っぽさは気になる。

麺は中細麺。
山盛りに載せられたビジュアルにテンションが上がる。小麦の爽やかな風味、小気味よく歯応えが感じられる。特盛もいけそうな気がするが、そこは自粛。

トッピングはチャーシュー、もやし、タクワン、海苔、タレ付き生卵。
チャーシューは細切りだが、ムチッとした食感が良い。
タレ付き生卵は有料トッピングで出現。いつでも頼めるのは嬉しい。麺をつけて頂くと、これまた良い。

ごちそうさまでした。
待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:30
食始時刻:12:35

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。