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【訪問日：８月１７日】ボリュームのある一杯を平らげた直後冷やしは別物…とばかりに、もう一杯欲し直ぐ近くになる此方で連食。デフォでは収まらない気分につきオーダーは、全増し版で臨みます。程無く着丼後、肝となる麺・スープから頂くと濃度こそ抑えめながら、豚骨が前面に出た味わいで細麺との絡みは良く、味玉・叉焼・海苔等の下支えも申し分無し。一頻り元の作りを味わってからは、クラッシャーで潰した大蒜を軸に辛子高菜・紅生姜等、卓上アイテムが底上げてくれたお陰でスープを多めに啜りたくなる位、満足感に浸りながら完食としました。どうもご馳走様です！
saima
尼茶(血圧やや良化^^;）
ネギ
かーびぃー
hori
ガスガス
ボリュームのある一杯を平らげた直後
冷やしは別物…とばかりに、もう一杯欲し
直ぐ近くになる此方で連食。
デフォでは収まらない気分につき
オーダーは、全増し版で臨みます。
程無く着丼後、肝となる麺・スープから頂くと
濃度こそ抑えめながら、豚骨が前面に出た味わいで
細麺との絡みは良く、味玉・叉焼・海苔等の下支えも申し分無し。
一頻り元の作りを味わってからは、クラッシャーで潰した大蒜を軸に
辛子高菜・紅生姜等、卓上アイテムが底上げてくれたお陰で
スープを多めに啜りたくなる位、満足感に浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です！