『一風堂』『一蘭』『博多風龍』
のような量産型養殖豚骨ではなく、
本場の天然博多豚骨ラーメンが
食べたくてマイ電チャリでゴー！

浅草からチャリでも４㎞弱なので
丁度良い距離である。

バス停の真ん前に在り夜営業は
深夜３時迄やっているのは凄い。

狭いカウンター席は８席程。
口頭注文でお水はセルフサービス。

味玉ラーメンを全てデフォルト
で注文！！先ずは此方の味と
クォリティを確認したかった。

淡い灰色の白濁スープは濃厚
だけど意外とあっさり！旨い。

素麺のような極細麺は普通でも
結構硬め。その上はバリで、
その上がバリカタ～ハリガネと
続く他店より麺の硬さの種類が
多い。。。

替玉はバリで頂く！
此方は小皿なんかで替玉を提供
するのではなく、自分の丼器に
直接麺を入れてくれる本場式だ！

替玉分はスープに卓上の胡麻や
激辛高菜、紅生姜等を入れた。

冒頭に上げた量産型チェーン店
の豚骨ラーメンとは全然違う
味わいが本当に嬉しい・・・！

此方には、よりこってりの
スープも頼めるし、バリカタ麺
の食感も気になる。。。

此方って本店は芸人の博多花丸
さんの御用達店らしいし博多人
がオススメするラーメン店らしい。

デフォルトのスープだけでなく
こってりバージョンも頼める
らしいので、次回は是非ソレを
頂いてみたい。再訪決定！！

ご馳走様。