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「とんこつ塩ラーメン」@東京環七ラーメン じょっぱりの写真久しぶりのじょっぱりさん♡

ついに塩のボタンを押した件。
背脂ビタビタ天国の環七ラーメンのじょっぱりさんから
出てくる塩はどんな1杯が出てくるのか。。

ドキドキしながらとてもチャッチャ系の厨房とは思えないほど綺麗な厨房と無駄の無い動きの大将を眺めながら待ってると、、

出てきたラーメンに
いや〜かなりビックリしました。。

めっちゃクリアな背脂控えめなその1品は
板橋下赤塚時代からお世話になってる自分でも、
「あれ?お店間違えたかーも」
と思ってしまうほどww

そしてお味もスッキリとした塩なのもまた意外なポイント。麺は醤油と味噌と同じ物でお馴染みのつるや製麺製。
しかし感じ方はまた違っておもしろい♪
ムニュッと食感は塩で食べてももちろん美味。


この塩がある事によって、背脂得意じゃないお友達との
食事でもカップルでもご夫婦でも、恐れることなく訪問できます。

コレで心置きなく醤油に戻れます♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは(^-^)

初塩挑戦だったのですね~。
ライトな感じの一杯、これなら私でも無理なく食べれそう♪
...って醤油に戻るんかい~!(^▽^;)

みーこ | 2025年8月31日 21:50

みーこさん♪真骨頂はやっぱり醤油ですから、、ワタクシ実家に帰らせていただきます( ˙-˙ )౨

メシマス・メニホーソ | 2025年8月31日 22:21