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「チャーシューメン(大盛)」@東京環七ラーメン じょっぱりの写真祝日の14時直前で半分ほど席が埋まっておりました。
朝からろくに食べておらずチャーシューメンと大盛券を購入。

到着した背徳感抜群の一杯。
背脂とスープを良く混ぜていただきます。
カエシ強めながら、独特の甘みに背脂のコクも重なり美味い!
油そばを食べている感覚に陥ります。

麺にはスープの色が移って茶色に変色。
加水率低めな麺がスープを吸ってモチモチ感もあり美味い!

チャーシューも味濃いめで美味い!
これを交えて食べる麺はさらに背徳感が増し美味さも増します。
しかし、塩っぱいので、ライスと食べるのが好きな方にもピッタリ。
私はやりませんが…
それと、何気にメンマも美味しいんです。

大盛でも体感的には200グラムあるかないかくらいの量なので、ライスを付けない私には大盛が必須な麺量です。

チャーシューのブースト効果もあり、本日の一杯はヤバいくらい美味かったです。

ごちそうさまでした。

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