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「味玉黒醤油らーめん950円」@らぁ麺 葉やまの写真8月28日(木)、25日の定休日のリベンジで午前11時40分頃に初訪問で先客1人後から3人。
 こちらは以前あった「東京油そば商店」からのリニューアルらしいですね(そちらは残念ながら未訪問😅)。
 店内はグレー基調の落ち着いた、今日現在下に棚のある厨房向きカウンター8席に4人掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁下に荷物カゴ、奥にお手洗いあり)。
 今日は男女店員さんの3人体制みたいです。
 卓上にはメニュー、お水ピッチャー、コップ、割り箸、楊枝、ティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー、ラー油があります。
 セルフのライスバーのところには今日は新鮮生たまご、高菜、きゅうりのキューちゃん、食べるラー油、鮭ふりかけ、鰹ふりかけがあります。
 現在の主な麺類のメニュー構成は黒醤油らーめん850円と白醤油らーめん850円、油そば850円とつけ麺900円に各味玉+100円、ワンタン+250円、特製+300円に替え玉(らーめんのみ)150円、大盛り(つけ麺.油そばのみ)150円、ライスバー(惣菜も含め食べ放題)390円(*平日ランチ11:30〜15:00は250円)となっています。
 さて今回は初めてなので基本メニューの中から味玉黒醤油らーめん950円を卓上に設置してあるQRコードをスマホで読み込み案内に従って注文(レジにて後会計、現金以外はクレジットカード.電子マネー.QRコード決済可)。
 因みに注文がわからない方は口頭での注文もオッケーみたいです。
 午前11時44分、注文してから約3分ほどで配膳されたそれは、
 鶏ガラを丁寧に炊き上げたとある、醤油たつ鶏の旨味をしっかり感じる清湯醤油スープにしっかり茹で上げられた菅野製麺所製細ストレート麺が旨し😆😆😆
 具は柔らか煮豚チャーシュー1枚に穂先メンマ、黄身まで味の染みた味玉にほうれん草、刻みアーリーレッドに長ネギの小口切り等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は白醤油らーめんかつけ麺を頂きにまた伺います☺️。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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