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80点
肉味噌らー麺 HARIMAYA 味噌 大喝采（￥1,490）[ラーメン/担々麺]
創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂（大阪府大阪市北区）あかいら！

「肉味噌らー麺 HARIMAYA 味噌 大喝采（￥1,490）」@創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂の写真ＵＮＣＨＩコラボ案件！

本日はコチラ「創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂」へ伺い、「肉味噌らー麺 ＨＩＭＡＲＡＹＡ 味噌 大喝采」を頂いて参りました。

場所はＪＲ大阪駅と阪急大阪梅田駅の間、ヨドバシカメラ マルチメディア梅田があるリンクス梅田（https://links-umeda.jp/）の１階。現在閉館中の新阪急ホテル側にお店はあります。

お店に来ると、インバウンドのお客さんも多いですね。お一人様なのでカウンター席に案内。坂本龍馬が愛したお店（んな訳無いけど）と云うコンセプトから高知県が全面的に押し出されております。壁には皿鉢料理のお皿（https://supleks.jp/img/stored/K6iPNdSfuxFWdlvPgbe28ek0ZQ2G3qzh）が、コレでもか！と並べられております。

表題メニューを口頭注文。お冷をセルフで汲んで待っていると、ＢＧＭはＭｒ．Ｃｈｉｌｄｒｅｎ（https://www.mrchildren.jp/）オンリー。するってーとココはもしかしてＵＮＣＨＩ（https://www.unchi-co.com/）案件なのか？と調べてみたら、ＵＮＣＨＩコラボ案件とのこと。まぁ、間違ってはいない様です。大阪ではお釈迦様の手の中の孫悟空の様です。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。

さて「肉味噌らー麺 ＨＩＭＡＲＡＹＡ 味噌 大喝采」。「大喝采」は世に言う「特製」で、エクストラで味玉とレアチャーがトッピングされたものです。先ずはスープを一口頂くと、高知県産の白味噌とのことですが、芝麻醤的なフレーバーとラー油と相まって、ある種担々麺的なフレーバーとなっております。故にスープの分類は「担々麺」としました。

トッピング具材は、針唐辛子、青ネギ、そしてタンタンミート。もう完全に担々麺ですねｗ　そしてその下には白菜。これが担々麺らしさを打ち消しますｗ　でもタンタンフレーバーのスープなので、白菜もタンタンミートとあいまみれて、もう完全に担々麺ですｗ　味玉はオレンジアイでイイ感じ。レアチャーは、しっかりスープに浸して火を通して頂くと旨いです！

麺は中太弱縮れ。多加水のパツシコ麺。ちょっと硬めの歯応えが悪くないですね。男気対応で紙エプロンを頂かなかったので、外国人の様に静かにススりますｗ　ラー油が結構辛いのでむせそうになりますが、お冷を飲んで落ち着かせます。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

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コメント

あかいら！さん、こんにちは。

なんか..うんちコラボってあまり食欲が湧かないイメージがあります💩
まぁそういった性癖をお持ちの方だったら真逆となるのでしょうけど。
創業麺類元年っていつですか？
坂本龍馬が愛したラーメンってマジなんでしょうか？
それにしても色々なところに出没されていることが不思議です。
まさかとは思いますが影武者などいらっしゃるのでしょうか？
ｼﾞｰ(´◉ ω ◉｀)…

ひゃる | 2025年8月27日 15:48

おばんです　ども。

見た感じ辛そうな品　これに玉子を溶かせば　いい感じのスープになるでしょうか。
大阪は遠いなぁー

でも面白い店名ですね。

村八分 | 2025年8月27日 20:14

あかいら！さん、こんばんは。
UNCHIグループ、ここ最近、北海道まで進出されていて勢いがありますね。
坂本龍馬の頃って、こんな現代的じゃ無いと思いますが、ネーミングが無理過ぎて面白いですよね。

グロ | 2025年8月27日 20:47

あかいら！さん
おはようございます。

坂本先生が愛したお店なら行かねばと思っておりましたがチャンスに恵まれず羨ましい限りですw
逆に何を愛したのかが分かりませんが(汗)
もし行く機会に恵まれたら自分も同じものを頼むのだろうなぁw

りょうま | 2025年8月28日 11:28

ひゃるさん、まいどです！

> なんか..うんちコラボってあまり食欲が湧かないイメージがあります💩

大阪ではメジャーです。東京にも進出してきてますね。

> まぁそういった性癖をお持ちの方だったら真逆となるのでしょうけど。

どういう性癖か分かりませんが、それが分かるひゃるさんの守備範囲ｗ

> 創業麺類元年っていつですか？
> 坂本龍馬が愛したラーメンってマジなんでしょうか？

所謂タイムリープネタなんでしょうか？！
時代考証が分かりません（爆）

> それにしても色々なところに出没されていることが不思議です。
> まさかとは思いますが影武者などいらっしゃるのでしょうか？

神出鬼没ですが影武者じゃありません！
むしろ、会社勤めの影武者、欲しい！ｗ

あかいら！ | 2025年8月31日 12:03

村八分さん、まいどです！

> 見た感じ辛そうな品　これに玉子を溶かせば　いい感じのスープになるでしょうか。
> 大阪は遠いなぁー

辛味はそれほどじゃありませんが、間違いなく味噌ではないですねｗ

> でも面白い店名ですね。

大阪は振り切った屋号多いです！
是非是非、万博ついでに！ｗ

あかいら！ | 2025年8月31日 12:05

グロさん、まいどです！

> UNCHIグループ、ここ最近、北海道まで進出されていて勢いがありますね。

マジすか！東京進出だけでも勢いあるなぁ～って思ってましたが
西中島南方のお店がココまでデカくなるとは！（驚）

> 坂本龍馬の頃って、こんな現代的じゃ無いと思いますが、ネーミングが無理過ぎて面白いですよね。

まぁ、ネタ作りでしか無いですよね。
流石大阪人ですｗ

あかいら！ | 2025年8月31日 12:07

りょうまさん、まいどです！

> 坂本先生が愛したお店なら行かねばと思っておりましたがチャンスに恵まれず羨ましい限りですw

どういう琴線の触れ方ですかｗ

> 逆に何を愛したのかが分かりませんが(汗)

坂本先生は、坂本金八先生の間違いじゃないかとｗ

> もし行く機会に恵まれたら自分も同じものを頼むのだろうなぁw

是非是非、万博ついでにお立ち寄り下さい！駅チカです！

あかいら！ | 2025年8月31日 12:09