初来訪。
某氏の「大回り乗車」発言から導き出された『遠方の駅ナカを攻める』を実施しました(笑)
・・・千葉駅を "遠方”と称すると怒られそうですが。。。
此方は駅ナカが駅ビル的な千葉駅ならではの立地で。品川駅や大宮駅を彷彿とさせます。
しかも、あの『とみ田』の系列。奮って臨みました！

チケット買ってからの列の形成が、正直理解が及ばなかったです。
適当に動いてしまって、ちょっと店員さんに負荷をかけてしまったかも。
こういうの、気になる性質で。知らんけどｗ

着席から10分弱、着丼です。
チャーシューに覆われてしまっていますが、しっかりとした麺量を感じます。
ごんぶと・・・極太麺です。重量感がありますねぇ。
先に麺だけで啜ってみろとの示唆。
どうも、つじ田以外は推奨しているみたいですねぇ（苦笑）
全粒粉の豪快さと旨味、甘さの豊潤感。良い麺です。

つけ汁が重い(笑)
麺が沈まんのです！？
濃厚！正に濃厚！！
魚介の風味に動物系の旨味も感じます。
コク深いのに切れ味もあり。
これは美味い汁です。

レアチャーシューと焼き豚の饗宴。
肉の日をイエスタデイ(笑)
いやぁ、この仕上がりは良いでよレアチャーシュー！
焼豚は正直カタイ。しかし、それがイイ。
旨味と噛み応えのコントラスト。チャーシュー増しはマストかもしれんです。

スープ割りをせず残り汁を堪能しました(笑)

美味い。流石の美味しさ。
満足度高いです。
ご馳走様でしたm(_ _"m)