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台風直後の19時45分着。店前15人待ち。21時15分、ようやく券売機の前。今日も長かった。ここの店に来るときには覚悟がいる。コテコテチャーシュー麺、1400円味玉 150円ねぎ 100円麻婆丼小 350円合計2000円投入。19時35分、着丼。ラーメンのスープをまずはすする。鶏と豚から丁寧に作られた味。美味い。スープをふたすすりしたあとは、チャーシューへ。柔らかい脂身の少ない理想的なチャーシューだ。美味い。そして麺。細麺の縮れ麺。スープが絡み美味い。トッピングで入れた味玉は、濃厚だがしっかり味がついていた。いやあ、トロトロ。最高。途中から麻婆丼も。しっかり香辛料がきいて、辛過ぎない。一流中華料理屋を彷彿とする逸品だ。どれもこれも丁寧に作られた料理だ。これが、客が二時間並ぶ原動力となるのだろう。また機会あれば訪問するかな。
水戸の釣り人
水戸の釣り人
みーこ
KM3633
ピップ
21時15分、ようやく券売機の前。
今日も長かった。
ここの店に来るときには覚悟がいる。
コテコテチャーシュー麺、1400円
味玉 150円
ねぎ 100円
麻婆丼小 350円
合計2000円投入。
19時35分、着丼。
ラーメンのスープをまずはすする。
鶏と豚から丁寧に作られた味。
美味い。
スープをふたすすりしたあとは、チャーシューへ。
柔らかい脂身の少ない理想的なチャーシューだ。
美味い。
そして麺。細麺の縮れ麺。
スープが絡み美味い。
トッピングで入れた味玉は、
濃厚だがしっかり味がついていた。
いやあ、トロトロ。最高。
途中から麻婆丼も。
しっかり香辛料がきいて、辛過ぎない。
一流中華料理屋を彷彿とする逸品だ。
どれもこれも丁寧に作られた料理だ。
これが、客が二時間並ぶ原動力となるのだろう。
また機会あれば訪問するかな。