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「上中華そば(塩に変更)」@邦ちゃんラーメン 両国店の写真表面の香味油の影響もあり熱々で奥行きを感じられるスープ。麺は中太平打ちでのど越しが良くスープとの絡みと相性は上々。具はネギ、メンマ、海苔(5枚)、ゆで卵、チャーシューの構成。途中、卓上のペッパーで刺激を与え、後半酢でアクセント。終日サービスのライスにカッパを乗せて、スープを浸した海苔や柔らかジューシーなチャーシューと一緒に頬張る。ちゃん系ではお初の塩に変更。出汁のうま味がより映える印象。その日の気分によって、醤油と塩で使い分けたい。旨いっ!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます。
いらっしゃいませー🤗
上中華そばってこんな感じなんですね。

NORTH | 2025年9月18日 09:47

ちゃん系でライスサービスはマストですよね😉
虎ノ門の「たきちゃん」はライス別金で950円も取りますよ😱

川崎のタッツー | 2025年9月18日 10:10

おはようございます。

こちらは何度か向かったのですが、駐車場がなかなか空いて無く断念してます

そのうち必ずや行ってきますwww

Stag Beetle | 2025年9月18日 10:19

こんにちは。

ちゃん系の塩もウマいですよね。
モチは復活していませんでしたか?w

pvs aka duff | 2025年9月18日 15:52

こんにちは😃

良いですねー、ちゃん系。
邦ちゃんは塩に出来るのがポイント高いです。

としくん | 2025年9月18日 17:58

こんにちは。
ちゃん系、時々食べたくなりますね~
私はもり中華の方に嵌ってます。

kamepi- | 2025年9月18日 18:51

こんばんはぁ~♪
ちゃん系は暫く食べていないので
涼しくなったら食べてみたくなってきました。
海苔が美味しそうですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年9月18日 19:02

ともです。
先日行ったか小岩店が美味しいのに
空いていて心配になりました。

こんにちは

ちゃん系の一杯ですね。
両国ですか。
以前は錦糸町チャンスがあったのですが、今は・・・

ももも | 2025年9月18日 22:05

今でも終日ライス無料は有難き太っ腹ですね。

おゆ | 2025年9月18日 22:50

どうもです。

中野店で塩に変更するつもりが忘れてしまって食べ始めてから気付きましたw
「ちゃん系」好きなので何処かの店舗でやってみたいです。

バスの運転手 | 2025年9月20日 11:38

おはようございます~
いまだ未訪なちゃん系です。
いつになることやら・・・

らーめんじじぃ | 2025年9月22日 09:40

そういえば、ちゃん系ではオイラも塩の経験ないかも…
醤油と、食べ比べしてみたいッス(^^♪

おはようございます。
ちゃん系、良いですね。
ちゃん系の口になってきました…

へた | 2025年9月29日 10:19