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「ラーメン+生玉子 1,100+50」@ラーメン つづき 町田店の写真町田に私用があり夕方から散策する。
目的なものをだいたい買い終え、夕飯にはちょいと早いが町田に来るチャンスもなかなかないので物色する。
そういえば、町田に名古屋からの二郎系が進出してきておったよね。
お店を検索し、イザ。
ガラスで店内の様子が丸見えだが、先客が0なのが気になる。
時刻は17:40。
夕飯にはまだ早いね。
ガラス引き戸を開け、券売機にて。
かなり強気な値段設定。
普通なのが1,100円とは。
が、生玉子が50円なのはうれしい。
厨房には女性スタッフ1名。暇なのかスマホをいじっておる。
食券を渡し、カウンター席に着席。
お水はセルフのようで券売機の横にジャグが2個。
ワシ、ジャグってなんか不衛生な感じがしてあまり好きではない。
毎日清掃してるか不安になる。店内には飛行物体も飛んでおり衛星的にどうなのか?
生玉子が先に提供され、調理中にいきなりトッピングを聞いてくる。
ニンニクとアブラをお願いしそこから数分し丼が提供された。
箸はエコ箸でした。

ほぅ、ド乳化ね。
麺は超太めの横に広い麺。名古屋市からということできしめんに近づけたか?
麺はややかためでした。
ニンニクは粗いタイプのもので辛味が強かった。
ヤサイはキャベツ比が低い。モヤシはシャキシャキ。
豚は一枚。 柔らかく味も染みていて次第点。
生玉子とカラメて食べてもウマかった。
麺量もそこそこでワシには十分な量だった。

ゴチになりました。

ただ、あまり特徴的ではない二郎インスパ系。
ここで食べなくても他でも味わえるような。
デフォの値段も微妙だし。
近隣にも二郎インスパ系も多く競合店も多い。
そこそこ駅近なので固定費もかさむと思います。
町田で生き抜けるかどうか。
後客も0でしたので不安がよぎります。

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