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「ラーメン特大(豚まし+味玉+チーズ+うずら)」@ラーメン つづき 町田店の写真山梨から電車に揺られて町田駅へ。
軽く1杯だけ飲んでから、この二郎系をシメに突撃。
これが正しい夜の使い方だと思う。

特大の盛り付け。
麺もスープもどこいった?
丼の上は“キャベツともやしのアルプス山脈”状態。

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レンゲを沈めると、白濁した乳化スープがとろ〜ん。
口に含むと豚の旨味が爆発して、カエシは奥で控えめに支える。

極太の平打ち麺をズズッと。
表面はつるつる、噛むとムチムチ。
これはもう“食べるゴムバンド”だ、もちろん褒めてます。

デカい! 厚い! 柔らかい! 3拍子そろった豚バラ肉。
脂はふわっと溶けて赤身はしっかり食感。
かぶりついたら肉汁がじゅわ〜っと( *´艸`)

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