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「和特製醤油ラーメン」@会津ラーメン 和の写真クレヨンしんちゃん流れのララガーデン春日部で用事済ませ
最後に春日部駅近くの地元民から愛される人気店に夕方訪問。

2007年7月14日まさに武田誕生日に春日部に移転した会津名店。
会津出身の先代小熊店主が東岩槻で開業され春日部駅前に移転を。

会津から取り寄せる醤油ダレや麹を掛け合わせたラーメンが特徴。
今年8月にエアコン2台も新設クリーニングで店内は本当に快適。

あっさりは醤油 味噌 塩味。濃厚は醤油と激辛まで辛さ選択の味噌。
青じそ入りのあっさりと濃厚のつけ麺とまぜそばは半ライスが無料。

豪華14種トッピングに人気餃子と炙り焼豚 鶏肉丼 特製醤油TKG。
夏限定は刻みトマト乗る冷やしサラダ麺とピリ辛冷やし四川麺。

卓上に黒胡椒 おろしニンニク 豆板醤 一味 醤油 お酢にラー油。
若いながら挨拶しっかり亮平店長独り切盛り。16時半で客2組。

店奥に整備された製麺室あり自家製の細平打ちぢれ麺か太麺選択。
大音量のJPOP流れる8席カウンターに4人卓3つのゆったり店内。

會津から取り寄せた醤油ダレに魚介節風味鼻腔抜ける芳醇醤油。
好みド真ん中の硬めゴワモチ太麺に柔らか豚肉の和風具材盛り。

タレ沁みた噛み応えホロ柔豚肉ロールは旨味凝縮ジューシー設え。
コリコリ平メンマにシャキっと水菜ねぎと愛嬌ナルト和具材構成。

キラキラ香味油に魚介乾物旨味推しの余韻続くホッコリ芳醇醤油は
會津甘め醤油ダレに動物コクと香味野菜風味下支えの旨味加速型。

喉越し抜群エッジ効かせた多加水硬めの自家製ストレート太麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るコシ弾力跳ね返し強靭ガチムチ食感。

本場会津譲りのホッコリ醤油と自家製の絶品プリモチ麺に舌鼓。
アイドルタイムながら春日部市民に愛される素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

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