9月11日(木)､午前9時59分頃に初訪問でオープン前外待ち前客6人後から続々と大変な事になっています😱😱😱｡
　午前11時､並んでから約1時間と1分ほどで定時にオープン｡
　東京メトロ東西線の高架下の｢メトロセンター｣にある店内は出入り口が別々のグレー基調で独立な形の､今日現在厨房向きL字カウンター9席と奥にもL字カウンター3席ありお水は出して頂きました(椅子下に荷物カゴ､出口近くにお手洗い)｡
　今日は男女店員さんの7人体制みたいです。
　卓上には割り箸､レンゲ､楊枝が備えてあり調味料はブラックペッパーミル､お酢､ラー油､一味唐辛子､マヨネーズがあります｡
　さて今日は特製油そば1250円がオープン記念価格で7月11日先着100食半額?の500円で提供して頂けるとの事なので今回はもちろん特製油そば500円を入って右側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)｡　
　午前11時20分､着席してから約17分ほどで配膳されたそれは､
鰹.昆布.イワシ等天然の食材で丁寧に作り上げた醤油ダレとある､旨味たっぷりの甘辛い醤油ベースのタレと特製油がもっちりとした多加水の浅草開化楼製中太縮れ麺に良く絡み旨し😀😀😀
　具は柔らか豚バラチャーシュー3枚に甘辛く味付けされた香味豚肉そぼろ､味玉に味の染みたメンマ､小松菜にフライドオニオン､刻み長ネギと刻みニンニク?等です。
　先ずはそのまま混ぜ混ぜしてから食べ進み途中お酢とラー油を回し入れ味変して完食｡ご馳走様でした。
　次回は鶏塩油そばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡