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「ラーメン+チーズ」@ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店の写真ニンニクとアブラをマシマシで。
パンチがありながらしっかりとした出汁感とカエシのキレ。
背脂の甘みもありレベルの高いスープ。
麺は小麦が詰まったような強い食感の極太麺でインパクトがある。
豚はスープに浸すと柔らかくとても美味しい。
モヤシはシャキシャキでアブラとチーズを絡めて食べると最高に美味い。

今までで食べた二郎系で最高峰。

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