はしご屋@ 群馬県前橋市総社町総社2835-5
どうも、さぴおです
✍️一発ラーメン(醤油・ちぢれ麺)
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🍥ポイント
✅油ダックダクのギルティ肉野菜炒め麺、それが一発ラーメン！！
✅ちぢれ麺がオイリースープに絡み美味すぎる！
✅個人的肉野菜炒め系ラーメンの1位！！
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[点数]
90点 ☆4.5
[アクセス]
『群馬総社駅』（1.5km）店頭と店の裏手に駐車場あり
[並び・システム]
開店10分前並びなし、退店時15人間待ち・口頭注文後会計
[味]
醤油

本日紹介するのは『はしご屋本店』さん。
こちらは肉野菜炒めたっぷり！
油膜分厚いスーパーギルティ肉野菜炒めラーメン店。
今回はこちらをメインに据えての群馬遠征です。

立地は群馬総社駅から1.5km。
電車でもいけますが、本数が少ない路線ですので
車での訪問をオススメします。

駐車場は店頭と、店の裏手にあります。

外観は年季の入った木造の建物。
『人生いつか一発』
『女の笑顔で男は幸せになれるのです』
『愛と合い 恋と来い』
などのメッセージが多数。
クセ強の風情を放っていますね。

訪問時には並びはありませんでしたが、
後から来るわ来るわ…オープンしてから一気に混むという地方あるあるの集客感。

看板メニューの『一発ラーメン』
味を醤油、塩、味噌から選択。
麺はちぢれ麺、極太麺
油の量を選択可。

ちなみに トッピングでニンニクもお願いしましたが、別皿提供となりました。
麺の少なめもお願いすれば対応してくれます。
麺量はそこまで多くないので、少なめにするとマジで少なくなります。
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🟦感想
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スープはスーパー油膜！！
油でテラッテラになっているではありませんか。

肉野菜炒めのオイルも含めると
油漬けといっても過言ではない、
二郎を超えたギルティスープです。

ここまで香油こってりながらもイヤな重たさはなく
カエシと醤油の甘さ、肉野菜炒めのエキス感が重なりあっていく…
カエシはガツンと強めで、塩気と甘みを内包するのが僕好み。ウメぇ〜…。

麺はちちれ麺。
しっかり茹できられてモチモチなのが非常にヨシ！
油でまったりとしたスープを十二分に持ち上げる！
この麺がまた美味いこと美味いこと…

トッピングは肉ダクの野菜ダクダク！！
ボリュームたっぷりで一気に満足度高まっていきます！！
別注文していたニンニクは青森県産。
ニンニククラッシュしたような形状
田子産のような風味感覚で美味い！！

美味しく完食へ

スープもかなり飲んでしまった……
これは毎日食ったら確実に死ぬであろうスーパーギルティ…しかし美味い！！

個人的に肉野菜炒め系ラーメンで過去一の美味しさでした！

ごちそうさまでした

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