kamepi-
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コメント
どもです。
私はかづ屋に行くと毎回感激してますが
同僚や後輩の中には普通の町中華と勘違いして
ご飯ものの定食食べる輩もいて店主には申し訳なく思ってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月29日 10:14こんにちは〜
つけそばもめっちゃ美味しいですよね。
私は大盛りでもペロッと食べちゃいました😁
NORTH | 2025年9月29日 10:17いいですねぇ～
大好きなお店です。
涼しくなったころ再訪検討したいです
YMK | 2025年9月29日 10:23こんにちは。
ワンタンはつけ麺だと別皿提供になるんですね！このスタイルなら卓上の酢＆醤油でおつまみとしても楽しめますね♪
poti | 2025年9月29日 11:46こんにちは
こちらではやはりワンタンは
欠かせないようですね！
スープ割りもかなり美味しいようで
卓上の揚げネギとナイスコンビネーションですね
キング | 2025年9月29日 12:13こんにちは
つけそばも美味しいんですよね～
今一番食べたいのは、かづ屋のワンタンメンかもしれません笑笑
vye04005 | 2025年9月29日 17:37こんばんはぁ～♪
かづ屋はもうしばらく食べてないなと思ったら4年前に食べていました。
つけ麺は食べた事無いので次はこれですね。
担々はハズレでしたよ。
mocopapa(S852) | 2025年9月29日 18:50こんにちは。
こちらは誰もが知る有名店。
以前は少しお高めかな?と思いましたが今はそう思わなくなりました。
glucose | 2025年9月29日 22:25かづ屋さんのつけそばって具が別皿なんですね
つけそばのレポって、あまり見たことがありませんでした
RAMENOID | 2025年9月30日 05:43おはようございます😃
たんたん亭系ではほぼ汁そばですが、
唯一こちら出身の小むろさんで食べてます。
中々行けますよね。
かづ屋さんは具が別盛りなんですね。
としくん | 2025年9月30日 07:42おはようございます！
かづ屋の総本山って、実は行ったことないんすよね…
つけソバも美味そうだけど、まずはワンタンメンを味わってみたいっス(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年9月30日 08:21モコさんと同じく汁そばのみなので参考になります。
私もドブ漬けでうっとりしたく笑
おゆ | 2025年9月30日 08:29kamepi-さん、こんにちは
昔はなんかすげぇ高い店だなぁ...
という印象でしたが今はあまり価格差も無くなってきたので射程に入ってきましたかね？
かずっとそのうち行ってしまうかもしれないです。
ひゃる | 2025年9月30日 10:28こんにちわ。
「かづ屋」サン出身のお店は何軒か食べた事あるんですがコチラは未訪問なんですよねｗ
それだけに、いつか機会を作って行ってみたいです。
バスの運転手 | 2025年9月30日 17:45こんにちは
ワンタンつけも美味しそうですね。
具材は別皿で提供ですね。
しっかりとボリュームもあっていいですね。
ももも | 2025年9月30日 21:59こんにちわ～
つけそば、旨そうですね～♪
具材が別皿で、ビールのアテにもピッタリですね！
たく☆ | 2025年10月1日 14:04こんばんは。
たんたん系のつけそばは、小むろさんで塩・
支那そばたなかで醤油だけで汁そばが多いです。
やっぱりネコが好き | 2025年10月1日 18:58
此方のつけ麺を食べてみたくなり休日ランチに訪問。過去レポを見たらなんと11年ぶりだった。
休日13時過ぎで外待ち3人に接続。待っている間にメニューを渡され標題を注文。10分ほど待って入店した。ちなみにその後は外待ちも無く、意外に空いているのには驚いた。
事前に注文していたので席に着くとビールと料理が直ぐに提供される。
麺は自家製の細麺ストレート。確りと水が切られている。やや硬めな茹で加減でボソパツ気味な食感。麺量は並盛で225ｇと食べ応え十分。大盛340ｇも同料金だが自分は並で十分。
つけ汁は甘みがある醤油清湯。醤油の濃さは程よく、サバ節、煮干し、昆布などの魚介出汁を前に感じ動物系が確りと支えるバランス。甘味は結構強めで驚いたが良い惹きになる。
麺とつけ汁の相性が抜群で、麺をつけ汁に全身浴させて啜ると、なんとも言えない旨さにうっとりする。
具は別皿でワンタン、焼豚、メンマ、海苔、つけ汁の中にネギ。
ワンタンは肉餡のテルテル坊主スタイル。肉餡の味付けがとても良く旨い。焼豚は短冊切りでタレの味付けが絶妙。メンマも良い味付けでビールが進む。
スープ割はそば湯を入れるような赤い大きい容器からセルフで魚介が効いただし汁を注ぐスタイル。卓上の揚げネギを入れるとメチャ旨い。結構な量だったが9割ほど飲んで終了。ご馳走さまでした。
美味しいつけ麺にビールで大満足。次回は未食の担々麺を狙ってみたい。