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麺やわで。スープは醤油色が濃い。豚骨濃厚だか醤油が前面に出過ぎた感。それよりも1番気になったの。ん?こんなに麺が細かった?食べてびっくり。昔の写真見てびっくり。いわゆる家系の麺じゃない。店の老朽化と清掃が行き届いてないのが味に出てる感じでちと残念。