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月曜日、開店10分前着。前客1で2番目に接続。口コミでは1ロット3杯で丁寧に作ってるから時間がかかるって書いてあったのでファーストロットに入れてよかった。開店時の客は計6人。やまぐち出身ということで注目度も高く、食べログの点数も開店して5ヶ月で3.66とまあまあな上がりよう。券売機は無く、奥から座った順に注文を聞いて、その場でハンディ端末で店員さんが決済していく。特製醤油らぁ麺1,500円を注文して、Suicaでピピっと。個人的な趣向で基本的にワンタンは頼みたくなく味玉とチャーシュー多めがいいんだけど、チャーシューのトッピングがないので特製にした。全てが丁寧に作られていて、1つ1つがとても美味しい。スープも旨くて、スープだけで飲み干しそう。食べログと3.7を超え3.8に近付いてくるような気はする。なんだけど、ラーメンとして僕に効くフックはなかった。特に味変のペーストは、優し過ぎて大して味変になってない。
前客1で2番目に接続。
口コミでは
1ロット3杯で丁寧に作ってるから時間がかかるって書いてあったので
ファーストロットに入れてよかった。
開店時の客は計6人。
やまぐち出身ということで注目度も高く、食べログの点数も開店して5ヶ月で3.66とまあまあな上がりよう。
券売機は無く、奥から座った順に注文を聞いて、その場でハンディ端末で店員さんが決済していく。
特製醤油らぁ麺1,500円を注文して、Suicaでピピっと。
個人的な趣向で基本的にワンタンは頼みたくなく
味玉とチャーシュー多めがいいんだけど、
チャーシューのトッピングがないので特製にした。
全てが丁寧に作られていて、1つ1つがとても美味しい。
スープも旨くて、スープだけで飲み干しそう。
食べログと3.7を超え3.8に近付いてくるような気はする。
なんだけど、ラーメンとして僕に効くフックはなかった。
特に味変のペーストは、優し過ぎて大して味変になってない。