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平日10時半くらいに訪問。ソシアルビルの1階にあるけど、自動ドアが開いてもその先にラーメン屋があるとは、全然わからない。朝9時オープンのこちら、口コミでは開店時に並んでいたというほどの話題店。だけど、10時半で前客ゼロ。落ち着いたのかな。とは言え、後客5と11時前としては、多い感じ。醤油チャーシューメン1,400円と味付玉子150円をポチっと。食券を出して5分と経たずに着丼。加水率高めの細麺で、茹で時間が短い。スープは煮干しの効いた動物系が支えるスープ。チャーシューは2枚のモモ肉(手前)と何だろう？w肩ロースって書いてる人がいるけど、ちょっと自信ないw知識が乏し過ぎてすみませんwモモ肉じゃない方のチャーシューが小ぶりのが4枚で身も柔らかく、脂身が旨い。端肉も入ってた。美味でした。
萬屋
マムート
やくまる
タミヤモトオ
八雲
glucose
ソシアルビルの1階にあるけど、自動ドアが開いても
その先にラーメン屋があるとは、全然わからない。
朝9時オープンのこちら、
口コミでは開店時に並んでいたというほどの話題店。
だけど、10時半で前客ゼロ。落ち着いたのかな。
とは言え、後客5と11時前としては、多い感じ。
醤油チャーシューメン1,400円と味付玉子150円をポチっと。
食券を出して5分と経たずに着丼。
加水率高めの細麺で、茹で時間が短い。
スープは煮干しの効いた動物系が支えるスープ。
チャーシューは2枚のモモ肉(手前)と何だろう？w
肩ロースって書いてる人がいるけど、ちょっと自信ないw
知識が乏し過ぎてすみませんw
モモ肉じゃない方のチャーシューが小ぶりのが4枚で
身も柔らかく、脂身が旨い。端肉も入ってた。
美味でした。