さて、本日もお礼参り。大山さんも26年は通っているお店だ。家系に転向する前、おじいちゃんとおばあちゃんがやっていた町中華のようなラーメン屋だった頃からの常連となります。
境のラーメン屋は天龍や1番などキャベツを入れていたのが特徴だった。油発祥の珍珍とは別にそんな環境があった。一成を風靡した臭いラーメン屋が来てからちょっとおかしくなった（笑）。そのキャベツだけはちゃんと残っている大山さん。面白いよね。家系なのにキャベチャーではなく、ただただキャベツが入る。味付けなく、茹でただけのキャベツが載るのだ。それが合うのだからまぁ入れますよな（笑）
とりあえず、全て普通でコール。着丼。

うむ。やはりSPよりキャベツが多い。やはりフェイバリットはコレだね。チャーシュー1枚、海苔3枚。ほうれん草多めだね。サービスかな…。あとはいつも通り。では、実食。

まずスープ…。キター！うーまーいーぞーーー！
今日は当たりデイだ！キャベツコリコリ最高。
スープ濃くて抜群に合う。生姜ブーストが効かないぐらい濃い。あっという間に完食！完飲！

あー、引っ越しの心残りはもう何年もやってくれない
ときたま味噌だね…。
また東京に来た時は寄らせていただきます。

ご馳走様でした（^人^）

2025/10/15