横浜市保土ヶ谷区上星川の国道16号沿いにあるお店！
店名は「すずきや」と読みます
クラシックなバランス型の家系ラーメン店であり、1990年の創業当時から根強い人気を誇っています
寿々喜家が1番好きっていう方も結構多いですよね
営業終了1時間前に売り切れてしまうこともあるので、20時までには到着することをおすすめします
自分は19時過ぎの訪問で、10分待ちくらいでした

現金のみの食券制です
今回は「ラーメン並」と「ビール」を注文しました
ビールは券売機横の冷蔵庫から自分で持ってくる感じです

チャーシューのおつまみがシンプルで好きですね
スープは出汁感を感じる仕上がりで、ほどよい塩味や豚骨の風味を感じます
バランス型ではありますが、家系らしい力強さもあってなんとも官能的な味わいです
チャーシューは柔らかい煮豚で、スープとの相性が抜群のお肉です
チャーシュートッピングも必須でしたねこれは
海苔やほうれん草の味わいも楽しみつつ完食です
次はビール頼まず味に集中したいと思います

IEK48総選挙 1位（2012）
SARAH JAPAN MENU AWARD☆☆☆（2024）
EAST&KANAGAWA百名店（2017-2024）
食べログ3.75 横浜市15位 保土ヶ谷区2位
ラーメンデータベース96.996 横浜市12位 保土ヶ谷区1位

個人評価86点/個人評価：中