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明治大学での早朝会合後、秋葉原へ。こちらの「朝ラー」が気になっていたので、訪問。10:10の到着で先客4。しかし、その後続々後客が。ほぼ満席に。なかなかの人気だ。食べたのは、威風の豚汁らーめん たまかけ朝食 サービス大盛 590円。麺は、捻りの入った中太麵。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある麺で、最後までダレることはない。小麦の香りはイマイチで、業務用っぽさもあるが、この価格での麺としては十分にリーズナブル。スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。返しの味噌は、白味噌。味噌汁ではなく豚汁なので、それなりにこってりしていて、ちゃんとラーメンスープに仕上がっている。卓上の七味をたっぷり加え、パンチのある仕上がりに。チャーシューは、存在しない。その他、ネギ、豆腐、人参、大根、里芋、豚バラ肉、蒟蒻が入る。健康的な具材で、朝ラーにもピッタリだ。そして、ご飯と生玉子。玉子かけご飯で頂くと、とても美味しい。店内は、カウンターのみ。照明も暗く、雰囲気暗めだが、窓側の席に座ればそれほど雰囲気は悪くない。厨房は見えなかったが、ホール担当は中華女性だった。
食べたのは、威風の豚汁らーめん たまかけ朝食 サービス大盛 590円。
麺は、捻りの入った中太麵。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある麺で、最後までダレることはない。小麦の香りはイマイチで、業務用っぽさもあるが、この価格での麺としては十分にリーズナブル。
スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。返しの味噌は、白味噌。味噌汁ではなく豚汁なので、それなりにこってりしていて、ちゃんとラーメンスープに仕上がっている。卓上の七味をたっぷり加え、パンチのある仕上がりに。
チャーシューは、存在しない。
その他、ネギ、豆腐、人参、大根、里芋、豚バラ肉、蒟蒻が入る。健康的な具材で、朝ラーにもピッタリだ。
そして、ご飯と生玉子。玉子かけご飯で頂くと、とても美味しい。
店内は、カウンターのみ。照明も暗く、雰囲気暗めだが、窓側の席に座ればそれほど雰囲気は悪くない。厨房は見えなかったが、ホール担当は中華女性だった。