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千葉県柏市内にあるこのお店を訪麺。京都に本店があるチェーン店で、愛知県に在住していた頃は近くにあったのでよく通っていたが、千葉県にあることを知り、20年ぶりくらいの訪麺。1830頃の到着で待ちはなし。今回は、ラーメン740円ともやしトッピング130円、鉄板チャーハンセット330円を口頭注文。5分程で着丼。スープは、少しとろめながらあっさりした豚骨醤油でうまいし、非常に懐かしい。麺は、中細ストレートで少し柔らかめの仕上がり。トッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。もやしは別皿での提供。この店の嬉しいところはネギが食べ放題なのでついつい入れ過ぎてしまう。鉄板チャーハンは、卵が別皿で提供され、これをチャーハンの周りに流し込んだあと、チャーハンと混ぜて頂く感じでなかなかうまい。久々の横綱を満喫できた。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
のあ
ジン１９７１
続、呼塚の男
かたそ
絹ごし木綿
京都に本店があるチェーン店で、愛知県に在住していた頃は近くにあったのでよく通っていたが、千葉県にあることを知り、20年ぶりくらいの訪麺。
1830頃の到着で待ちはなし。
今回は、ラーメン740円ともやしトッピング130円、鉄板チャーハンセット330円を口頭注文。
5分程で着丼。
スープは、少しとろめながらあっさりした豚骨醤油でうまいし、非常に懐かしい。
麺は、中細ストレートで少し柔らかめの仕上がり。
トッピングは、チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。もやしは別皿での提供。
この店の嬉しいところはネギが食べ放題なのでついつい入れ過ぎてしまう。
鉄板チャーハンは、卵が別皿で提供され、これをチャーハンの周りに流し込んだあと、チャーハンと混ぜて頂く感じでなかなかうまい。
久々の横綱を満喫できた。
ごちそうさまでした。