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「期間限定 チーズカレー+白ごはん」@ラーメン横綱 柏店の写真期間限定 チーズカレー(890円)+白ごはん(小)110円

2025.7.20 AM 3:40

どすこい同好会な気分
夜ふかししてたら腹が減っちまったんでコチラ
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは3人体制、接客は丁寧ですわ
先客ナシ、後続1人のアイドルタイム
卓上調味料は餃子のタレ・酢・ラー油・胡椒・ラーメンダレ・ニントン・ネギ・ニンニクが置かれとった。

5分ほどでカレラー!・・・ネギを盛り付け撮影会📸
スープは微かにトロ気なトロシャバ系カレースープ。
基本の豚骨醤油スープにカレー粉を溶かしただけのようだが、ラーメン屋が提供する正しいカレースープやと思いますわ
辛さは中辛レベル、適度にスパイシ〜
塩分濃度はやや高めで良好、結構塩気が強いがカレーとカエシを感じてこそカレーラーメンやね

麺は中太平打ストレート麺、ゆで具合はしっかりめで良好
加水率やや高め、ツルプリモチな食感、スープの拾いも良く旨し
麺量は150g前後と思われる。

具はチャーシュー、粉チーズ、揚げネギ、ネギの構成。
チャーシューは低温調理タイプ、しっとり食感で味付けも良く旨し
粉チーズは見た目以上にボリュームがあり、麺やネギに絡んで旨し
ネギはシャキシャキで相変わらずですわ

1/3ほど食べ進め、ニンニク・ニントンを投入しにんにん的チェンジ・オブ・ペースを施す。
ニンニクの相乗効果が良い感じですわ

麺を食べ終え残りのスープにライスをぶち込む
まだチーズが残っており旨し

シンプルだがなかなか良い感じ

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

まいどー。 
良いなぁ横綱。 ここのデフォの味、好きなんですよねえ。
もう2年は食べていないかな。
関東は千葉市しかない。。。 相模原か町田あたりに開店してほしー。

でも3:40にラーメンは重そう。。

さんちゃん | 2025年7月30日 16:49

どもです。
R16のこの界隈は渋滞するので裏道走りますが
もちろん横綱さん知ってますよ。
意中になかったけどこの限定食えるなら
は訪問したいですね。
私は、RDBの不調のせいでキリ番間違えました(笑)

どうもです!

GARLICBOYSのYOKOZUNAかと思いましたがな~
カレーなんてある意味…。

じゃい(停滞中) | 2025年7月30日 20:44

やっとログイン出来たわw
カレーにチーズはメチャ良さげやん
ただやはりカレーはルーに限るわ

右京 | 2025年7月31日 00:26

>さんちゃん まいど~
デフォはしばらく食ってないな~
深夜ラーメンの背徳感はたまらんよね~w


>ガッチャマンさん まいど~
この辺りは昼間の渋滞が激しいんよね~
限定も貴殿が訪問するレベルではないかと・・・?
RDBなんか不調が多いな~


>じゃい庵 まいど~
GARLICBOYSって有名なんやろか?
貴殿は物知り博士やね~w


>右京たん まいど~
RDB調子悪すぎw
チーズは多めで麺に絡みまくっとったよ~w

ジン1971 | 2025年7月31日 15:35

こんばんは
こちら国道沿いに有るチェーン店ですね。
行ったこと無いです。チーズが鍵ですな‥
何時かはピットインします(笑)

あひる会長 | 2025年7月31日 23:17

会長さん まいど~

深夜は重宝する店ですわ
個人的には最近の山岡家よりコッチかな~

ジン1971 | 2025年8月1日 14:35

おはようございます〜
ココもいろんな限定やりますよね〜
チーズカレーそそられます。
地元?(住所は船橋小室)行ってみるかもぉ〜

らーめんじじぃ | 2025年8月3日 08:06

らーJさん まいど〜

無難な限定を定期的に提供しとるね〜
そっちの横綱はかなりご無沙汰ですわw

ジン1971 | 2025年8月3日 10:04

次回こそは…そろそろ出て来そうな予感がしてます。

「五所瓦な気分」

Dr.KOTO | 2025年8月3日 16:25

コトー先生 まいど~

あの漫画あんまり読んでないんですわ(^_^;)
貴殿の引出しは底なしやね~w

ジン1971 | 2025年8月3日 21:14