平日の１２時過ぎに到着。
当初１００年食堂と言われているお店にしようと思ったが、本店がこの地にあって道内に６店舗展開しているこちらのカレー店に興味を持って来店。
やはりこちらも雁木のある街並みの中にあった。
時間的にどうかと思ったが、卓席が空いていた。
数量限定の鹿肉麻婆と迷ったが、やはりお店のウリと思われる掲題のメニューを、ライス普通・辛さ５番＝大激辛でオーダーして待つことにする。

出てきた一皿は野菜てんこ盛りの上に大きめで分厚いハンバーグが載ったスープカレーで、オーダー前はコスパ的にどうかなあと思っていたが、ビジュアル的には納得である。ライスは少し崩れていたが、成形されていることに丁寧さを垣間見ることができた。
スープカレーを飲んでみると、ピリッとする辛さにベース出汁の味わいとスパイスが効いていて美味しい！スープは具材類からの旨みが既に出ており、味に複雑性がある。ブイヨン・鶏系・香味野菜にスパイスと隠し味的にハーブを使っているのではなかろうか。辛さは大激辛とのことだが、アタック時はさほどではないが、徐々に強い辛さが出てくる。自分の考える大激辛ではないが、旨みと一体化している激辛味だと思った。
具材はハンバーグ・パプリカ２種・ピーマン・ナス・キクラゲ・ブロッコリー・レンコン・紫キャベツ・豆苗・分葱、あと何かあったかもしれない。やはりハンバーグが美味しい。スープカレーに浸って肉の味に複雑性がある。そして食べ応えがある。食感がソフトで、それも美味しさに繋がっていた。野菜はどれも美味しく、揚げブロッコリーの食感がＧＯＯＤ。豆苗も良い味わいであった。そしてボリュームは見た目通りの良さである。
ライスは香り良く標準的な炊き加減。量としては表示通りのボリューム。日本米であるが、地元産かまではわからない。確かこの地は以前より稲作に力を入れて、現在はもち米で・・・関係ないですねｗ
このライスをスープカレーに入れて食べてみると、ライスがスープに浸り、ライスの甘みと旨みのはっきりとしたスープカレーに一体感があって美味しい！特にハンバーグと併せて味が馴染んでいる。野菜類と交互に食べて美味しさが広がっていた。
最後は掻き込むようにして完食した。

こちらでもコーヒーをオーダーしたが、やはりローストが効いて濃い味わいで美味しい。
旭川の会社のコーヒーを使っているようであるが、味が素晴らしい。
スープカレーについてはカレーの味そのものに旨みがはっきりしており、具材類はハンバーグが秀逸で、スープカレーの味とシナジー感があった。
野菜類もボリューム・種類の多さ・クオリティが良く、満足感があった。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。