Item: 博多一幸舎 総本店
Rating: 86
Author: けＮぢ

86点

麺は細いストレート。
細すぎない少し平たいタイプ。
バリカタをキープ。
スープは泡系の豚骨。
泡系の元祖とのこと。
クセのない食べやすさ。
クリーミーさが際立つ。
マイルド。
スープ量もたっぷりめ。
大きなチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
卓上の、赤くない白い生姜と、辛くない高菜、ゴマを投入。
替玉は我慢して完食。