989円。2025.10.25(土)、15:00前着。福岡三大うどんの一角。すかいらーくグループによる買収から関東で店舗をぐんぐん伸ばしている資さんうどん。神奈川は8/8 OPENの相模大野店に次ぐ2店舗目。
詳細はうどんDBを参照。おつまみは蕎麦DBにて。
https://udondb.supleks.jp/review/1853263.html
https://sobadb.supleks.jp/review/1853474.html

「資さんの本格カレー」（中辛）（とんかつ1枚）と表記あり。
タブレットでライス少なめが選べるが、半分にしてもらった。
漬物付き。生たまご(110円)、マヨネーズ(30円)と。

卓上には天かす、とろろ昆布、一味。折角なのでいろいろ頼む。
赤星瓶ビール(640円)から配膳。6,7分でうどんとカレー、3,4分で蕎麦も配膳。

粘度ありのカレールゥ。熱め。
スパイス風味は控えめ。中辛表記の通りピリ辛あり。
ダシが入っているかは不明。昆布椎茸もしかするとあるかも。
微かに欧風っぽい雰囲気も感じる。

豚挽肉が全体に。強くはないが肉味が入る。
玉葱も全体にある程度。人参がいたか不明。芋はなし。

カツは揚げたて熱々。衣は薄めでサクッとしている。
厚みは1cm強。高弾力でしっかり豚味あり。旨い。
ソースや醤油がないので、カレーで食べる仕様。普通に合う。

半ライスでもある程度量あり。デフォはしっかり量だと思われる。
温かいくらい温度。硬め炊き。旨い。味変でとろろ昆布＆マヨ。醤油が欲しいが鉄板。
漬物は少し甘みあり。

うどん屋のカレーっぽい特徴はないものの、カツがしっかり旨く満足。