Item: 自家製麺 達磨次郎
Rating: 80
Author: いーさん

80点

八王子でリニューアルオープンしたという店舗訪問。
12時半平日にも関わらず店内は2名のみ。
むむっ、と思い券売機にてPayPay。

ラーメンはコール不要です。
店員さんが座った際に一つずつ聞いてくれます。
老婆心ながら、野菜は普通でもいいかも、アブラはマシマシがいいです、麺はやわが正解です。
カタメダトカナリヤバイカモ。

さて、ラーメンは
スープはかなり薄め、なので卓上にスープがあるのですな。さてレンゲいっぱいくらい入れるとなんだか家系ぽいスープになってしまった。
麺は平打ち太麺、ワシワシではない。
チャーシューはかなりアブラっぽく味がしない、なんか酸っぱい？！
野菜はクタクタ系です。

特筆がなく次回はないかなと、、、
それが2名の要因か。