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「ラーメン小」@ラーメン池田屋 福井店の写真小は麺量300g、野菜少なめとあぶらでコール。
麺は極太でモチッとしたタイプ、高田馬場とは違うタイプですが旨いですね。ド乳化、課長がビシッと効いたスープです。
生たまごを買うのを忘れてしまったのが後悔ですね。是非ツケたまごを推奨します。

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