なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ピリ辛ラーメン+ライス」@家系ラーメン 一楽家の写真【要約】 麺もスープも具も自分好みのピリ辛家系。 
【入店状況】2025-11-02 1239入店。先客6名。後続1名。
【注文】ピリ辛ラーメン(900円)+ライス(100円)。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】7分。
【麺】丸山製麺の太麺。茹で加減は普通。もちっとした噛み応えも楽しめる麺で、もちろん家系タイプのスープにも良く合う。麺の量は普通程度。麺を中盛にするか、同額でライスをつけるか悩ましいところ。
【スープ】豚骨感もしっかり感じられるピリ辛豚骨醤油スープ。塩気はやや強めに感じる。ピリ辛という品名ではあるが、そこそこ唐辛子系の辛味は強いので、辛味が苦手な人は要注意。中盤におろしにんにくによる安定の味変。スープは完飲。
【具】チャーシュー、ほうれん草、海苔、葱少々。チャーシューは薄めにスライスされた大判のもの。チャーシューは軽い燻製風味。ほうれん草の量は十分。海苔は家系らしいしっかりしたもの。今回は全てライスを巻いて食べる。
【その他】ライスには無限にんにくと無限しょうがを乗せ、それに辛味スープに浸した海苔を巻いて食べる。特に無限にんにくのおかずパワーは凄い。ご飯はあっという間に食べきってしまった。
【感想】麺もスープも具も自分好みのピリ辛家系。次回はノーマルの豚骨醤油か、野菜味噌を試してみたい。ここは、長続きしない所謂「魔の場所」なのですが、こちらのお店がその負の連鎖を断ち切ってくれるか注目したいところ。次回はノーマルの豚骨醤油か、野菜味噌を試してみたい。卓上調味料も豊富なので味変を考えて食べるのも面白そうだ。
【備考】卓上調味料は無限ショウガ、無限にんにく、おろしにんにく、豆板醤、おろし生姜、ブラックペッパー、一味唐辛子、にんにく酢、酢、マヨネーズ。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

ぬこさん、こんにちは〜
無限ニンニクやらショウガやらライス頼まないといけないお店ですね。点数もなかなかなので魔の場所を覆せますかねぇ〜

ゴブリン | 2025年11月2日 17:36

ぬこ@横浜さん、こんばんは

こちらO分で3日間は大幅割引と見たので行こうと思ったけど行けませんでした💦
そんなに悪くなさそうですし、卓上調味料は無限ショウガあるなら( ̄・ω・ ̄)、、、。いいかも。

ひゃる | 2025年11月2日 17:58

こんばんは!

そんな場所に出来たんですね? 私も比較的行きやすい場所なので
今度覗いて見ます。

hiroto | 2025年11月2日 18:24

ぬこ様こんばんは笑
魔の場所笑
火炎山は行けませんでした。

GABAN | 2025年11月2日 19:15

こんにちは!
無限ニンニク・ショウガが良い個性で
魔の場所返上になるといいですね!

eddie | 2025年11月2日 19:38

ぬこさん、こんばんは。
蒲田の家系と同じ系列!?と思いきや蒲田は三楽家でした💧
無限ニンニクが置いてあるけど王道家系列とも違いそうですね😅

ケーン | 2025年11月2日 21:49

こんばんはー!お久しぶりです!
気になりますね…!行ってみたいなぁ

ぽめ | 2025年11月2日 22:07

ぬこさん、
辛家系ってたまに食べると旨いんですよね。
ライスとの相性も絶対にいいです。

まなけん | 2025年11月3日 06:22

おはようございます^^
家系は卓調が豊富で色々楽しめますね。
昨日のランチはWシリーズ見てからの家系でした(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年11月3日 07:04

おはようございます。
ピリ辛という名前ですが、しっかり辛そうですね(>_<)辛い物が苦手な私には、ピリ辛で辛さ強めだと軽めのトラップです(笑)

poti | 2025年11月3日 08:40

ピリ辛の家系いいですよね︎︎👍
普通の豚骨より、個性を感じられる気がします。
ワタシもつい先日、量産型家系の店で辛いの食ったんですが、
明らかにデフォよりイケてましたよ︎︎👍

あたと_13号 | 2025年11月3日 09:28

一つ前のお店は閉店早かったですね😅
一度試す前に無くなってしまいました🤚

川崎のタッツー | 2025年11月3日 11:27

ゴブリンさん、こんにちは。
ライス大盛りもありかな?と思いました。

ひゃるさん、こんにちは。
割引期間が終わって定価提供になったので行ってみました。

hirotoさん、こんにちは。
伊勢佐木長者町駅から歩いてもすぐなので、機会があれば是非。

ぬこ@横浜 | 2025年11月9日 09:52

GABANさん、こんにちは。
火炎山、期待していたんですけどねえ。
未確認ですが、経営母体が同じという噂も見たので業態変更なのかもしれません。

eddieさん、こんにちは。
家系にはライス、という人には嬉しいですよね。>無限にんにく、無限しょうが

ケーンさん、こんにちは。
ラーメン 三楽家、なかなか良さげですね。
ゆ〜シティー蒲田へ行くときに寄ってみようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2025年11月9日 09:58

ぽめさん、こんにちは。
これは「ピリ辛」ですが、激辛系メニューも今後増えると嬉しいです。

まなけんさん、こんにちは。
家系で辛系メニューがあるとついつい頼んでしまいたくなります。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
家系で宅調が多いのは嬉しくなりますよね。

ぬこ@横浜 | 2025年11月9日 10:01

potiさん、こんにちは。
辛い系メニューは実食しないと強さがわからないのが怖い&楽しいところです。

あたと_13号さん、こんにちは。
チェーン系家系店でも、ノーマルではなくアレンジ系を狙いたくなります。

川崎のタッツーさん、こんにちは。
火炎山、全メニュー制覇より先に閉業したのは残念でした。

ぬこ@横浜 | 2025年11月9日 10:04