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「カレーマサラつけ麺(1辛)1,200円」@蓮爾 新町一丁目店の写真11月3日(祝)訪問
オープンに合わせて並び、ファーストロット範囲内。

今日の限定は「カレーマサラつけ麺」。
相変わらず辛さが苦手なので「1辛」にしておきます。
コールはニンニク、アブラでお願いしました。

ときどき限定で出る「カレーマサラ」と異なるのはココナツミルクのせいだろうか。
複数のスパイスが醸し出す風味と、ココナツミルクの酸味、クリーミーさがマッチして、辛味のキレだけでなくコクが増している印象。

ブタもホロホロのブタと、厚みのあるジューシーなブタと両方味わえて満足でした。

ごちそうさまでした。

ここ最近は「限定らーめん」か「汁なし」しか食べていないので、
今度は久しぶりにノーマル・ラーメンでも食べようかな、と思ったり、思わなかったり。

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