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「味玉ラーメン」@らー麺 大芽の写真今日は大芽さんへ。セカンドインパクト。
今回は普通麺で食してみよう。前回の平打ち麺は前レビューをご覧ください。着丼。

おー。やはり1000円未満はお買い得。味玉、チャーシューは2種類。おや、前回は鶏チャーだったが今回は豚さん。ロースとバラかな。なると、ミツバ、ネギ。めんま。麺は…あー中細ストレート多加水麺だね…。では、実食。

まずはスープ。やはり美味い。このスープは本当に美味い。麺を…。もちもち。ツルツル。わかるよ?でも、やはりスープに合ってない。このスープならやはり縮れたまご麺か蕎麦粉入り麺、小麦感の強い淡麗細麺、多加水であるなら喜多方のようなビラビラ平打ち細麺がベストだろう。かなり勿体無い。他はいつも通り美味しい。この麺なら平打ち太麺変更の方がまだいいのかも。完食。

次は平打ち麺でざるラーメンとしますかね。
ご馳走様でした(^人^)

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