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11/8（土）11:38頃。開店待ち９名に接続。11:45の開店時間より少し早めに開いたので着丼まで20分ほど。透明なスープはクリアな煮干しの風味と塩出汁が良いバランス。麺は細麵ストレート。ほど良い硬さのゆで加減ですすり心地も良いです。もちろんスープとの相性もバッチリ。トッピングはのり、青ねぎ、白ねぎ、太切メンマが３本。チャーシューは４種類から選択でき、炭焼きチャーシューを選択。噛むと炭焼きの香りが鼻に抜け肉の美味しさを引き立たせてくれます。結構な厚みがありますが柔らかいので食べやすかったです。退店時には中待ちが５名ほどに増えていました。
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
11:45の開店時間より少し早めに開いたので着丼まで20分ほど。
透明なスープはクリアな煮干しの風味と塩出汁が良いバランス。
麺は細麵ストレート。ほど良い硬さのゆで加減ですすり心地も良いです。もちろんスープとの相性もバッチリ。
トッピングはのり、青ねぎ、白ねぎ、太切メンマが３本。
チャーシューは４種類から選択でき、炭焼きチャーシューを選択。噛むと炭焼きの香りが鼻に抜け肉の美味しさを引き立たせてくれます。結構な厚みがありますが柔らかいので食べやすかったです。
退店時には中待ちが５名ほどに増えていました。