訪問日：11月９日（日）

オーケストラの練習が終わって、リサーチしてあったこちらにやってきました。人気店で行列を覚悟してきましたが、あいにくの天気のおかげで外待ちはなく、すんなり入店できました。12時40分に表題の食券を購入しました。こじんまりした店内で、チェロを持って行ったので大迷惑でしたが、なんとか置く場所を見つけてくださいました。感謝です。カウンターにはホワイトペッパー、ブラックペッパー、唐辛子、ラー油、酢が置いてありました。

51分に着丼しました。トッピングは、刻み玉ねぎ、ナルト、メンマ、刻みネギ、バラチャーシューでした。

スープは煮干し出汁の醤油味で、煮干しのえぐみは一切なく、とても美味しいスープでした。

麺は太さ中くらいの断面の四角いストレートで、もちもちした食感が好みでした。

チャーシューは暑さ5〜6ミリの炙ったバラで、口に含むととろけるような柔らか仕上げでした。味染みも良く、クオリティ高かったです。

13時01分に完飲完食して退店しました。今日のラー食はどちらも大満足でした。