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開店すぐでしたが空きもありそのまま入れました。スープは粘度高めで温度は若干低め。醤油の主張はあまりないが甘さも感じられるくらい濃厚。それをいかした味噌や塩もおいしい。麺は丸山製麺さんのようで柔らかめの茹で加減。チャーシューはスモーキーではないが味しっかりでホロホロタイプ。おいしい一杯でした。
OKG12345
Daisuke
まなけん
ガチャピンのパパ
rei
5階惣菜売場
スープは粘度高めで温度は若干低め。
醤油の主張はあまりないが甘さも感じられるくらい濃厚。
それをいかした味噌や塩もおいしい。
麺は丸山製麺さんのようで柔らかめの茹で加減。
チャーシューはスモーキーではないが味しっかりでホロホロタイプ。
おいしい一杯でした。