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平日のオープン10分前に3名の並びに接続。続々と人がやってくる。南口はいよいよ再開発モードかな麺は自家製麺の中太ストレート。すすりしろがあり、しっかりとキャッチでき頬張れるので食べごたえ感があり小麦の旨味をいただける。スープは魚豚。サバ節、煮干し、豚、鶏ガラ、モミジ等を丁寧に炊いているとのこと。ダブルスープのバランスが非常に良く、思わずウッと唸ってしまう。濃厚で魚介が前面に出て奥行きがありますな。具材は肩ロースチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギ。どれもなかなかのお味店前の灰皿◎食後の一服に助かります。喫煙スペース探すだけでも大変なんで。あっという間に完食したけど、丼からして「べんてん」カスタムなんですかね。つけ麺は「丸長」テイスト？になるらしんで次回が楽しみ。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
928GTS
どらどん
右京
ぼうし
麺は自家製麺の中太ストレート。すすりしろがあり、しっかりとキャッチでき頬張れるので食べごたえ感があり小麦の旨味をいただける。
スープは魚豚。サバ節、煮干し、豚、鶏ガラ、モミジ等を丁寧に炊いているとのこと。ダブルスープのバランスが非常に良く、思わずウッと唸ってしまう。濃厚で魚介が前面に出て奥行きがありますな。
具材は肩ロースチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギ。どれもなかなかのお味
店前の灰皿◎食後の一服に助かります。喫煙スペース探すだけでも大変なんで。
あっという間に完食したけど、丼からして「べんてん」カスタムなんですかね。つけ麺は「丸長」テイスト？になるらしんで次回が楽しみ。大変ごちそうさまでした❗❗